നൈ​സാ​യി​ട്ട് ഒ​ഴി​വാ​ക്കി​അ​ല്ലേ… ഓ​ണി​യ​ൻ ഊ​ത്ത​പ്പ​വും ഉ​ള്ളി​ച്ച​മ​ന്തി​യു​മെ​ല്ലാം ഉ​പേ​ക്ഷി​ച്ച് ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ

സ്വ​ന്തം ലേ​ഖ​ക​ൻ
തൃ​ശൂ​ർ: ഓ​ണി​യ​ൻ ഉൗ​ത്ത​പ്പ​വും ഉ​ള്ളി​ച്ച​മ​ന്തി​യും ക​ഴി​ക്കാ​ൻ കൊ​തി തോ​ന്നി ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലെ​ത്തി​യാ​ൽ കൊ​തി​ച്ചി​രി​ക്കു​ക​യേ നി​വൃ​ത്തി​യു​ള്ളു. ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലെ മെ​നു കാ​ർ​ഡി​ൽ നി​ന്ന് ഉ​ള്ളി ഉൗ​ത്ത​പ്പം, ഉ​ള്ളി​ച്ച​മ​ന്തി, ഗ്രീ​ൻ സ​ലാ​ഡ്, സ​ലാ​ഡ്, ഉ​ള്ളി സാ​ന്പാ​ർ എ​ന്നി​വ​യെ​ല്ലാം ഒൗ​ട്ടാ​യി​രി​ക്കു​ന്നു. ഉ​ള്ളി​യും സ​വാ​ള​യും മ​ത്സ​രി​ച്ച് വി​ല​ക്കു​തി​പ്പ് ന​ട​ത്തു​ന്പോ​ൾ ഹോ​ട്ട​ലു​കാ​ർ ഇ​വ ചേ​ർ​ത്തു​ള്ള വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം നൈ​സാ​യി ഒ​ഴി​വാ​ക്കി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.

കൂ​ടി​യ വി​ല ന​ൽ​കി ഉ​ള്ളി​യും സ​വാ​ള​യും വാ​ങ്ങി വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​ക്കി പ​ഴ​യ വി​ല​യ്ക്ക് വി​ൽ​ക്കു​ക​യെ​ന്ന​ത് സാ​ധ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത​തി​നാ​ലാ​ണ് ഇ​വ ചേ​ർ​ക്കേ​ണ്ട വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് ഹോ​ട്ട​ലു​കാ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. ഉ​ത്ത​രേ​ന്ത്യ​ൻ ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളി​ലെ​ല്ലാം കൊ​ഴു​പ്പി​നും മ​റ്റു​മാ​യി ഉ​ള്ളി അ​നി​വാ​ര്യ​മാ​ണെ​ന്നി​രി​ക്കെ പ​ല ഉ​ത്ത​രേ​ന്ത്യ​ൻ ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളും ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത് ഹോ​ട്ട​ലു​കാ​ർ നി​ർ​ത്തി​വെ​ച്ചി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.

ഹോ​ട്ട​ലു​കാ​ർ​ക്ക് ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​ള്ളി​യും സ​വാ​ള​യും കി​ട്ടാ​നി​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥി​തി​യു​മു​ണ്ട്. കാ​റ്റ​റിം​ഗ് സ​ർ​വീ​സു​കാ​രും ഉ​ള്ളി​യെ​യും സ​വാ​ള​യേ​യും അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ൽ നി​ന്നും അ​പ്പു​റ​ത്തേ​ക്ക് മാ​റ്റി നി​ർ​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങും സ​വാ​ള​യും ചേ​ർ​ത്ത് ത​യ്യാ​റാ​ക്കു​ന്ന സ്റ്റ്യൂ​വി​ന് പ​ക​രം കാ​റ്റ​റിം​ഗു​കാ​ർ ഇ​പ്പോ​ൾ ഓ​ല​നാ​ണ് ത​യ്യാ​റാ​ക്കി വി​ള​ന്പു​ന്ന​ത്.

ഉ​ള്ളി​സാ​ന്പാ​റും മ​റ്റു ഉ​ള്ളി വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളും കാ​റ്റ​റിം​ഗു​കാ​രു​ടെ മെ​നു​വി​ൽ നി​ന്നും പു​റ​ത്താ​ണി​പ്പോ​ൾ. ഉ​ള്ളി സാ​ന്പാ​റും സ്റ്റ്യൂ​വു​മൊ​ക്കെ വേ​ണ​മെ​ന്ന് നി​ർ​ബ​ന്ധം പി​ടി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്കാ​യി അ​ത് ത​യ്യാ​റാ​ക്കി കൊ​ടു​ക്കു​മെ​ന്നും അ​തി​ന് കൂ​ടു​ത​ൽ തു​ക ഈ​ടാ​ക്കേ​ണ്ടി വ​രു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്നും കാ​റ്റ​റിം​ഗു​കാ​ർ പ​റ​യു​ന്നു.