സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ശ്രദ്ധയാകർഷിക്കുകയും വൈറലാവുകയും ചെയ്ത ഒരു വിചിത്രമായ വിഭവമുണ്ട്. ഇത് “കയ്പ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ” ആണ്.
കയ്പക്ക കഷണങ്ങളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത ഈ വിഭവം താൻ എങ്ങനെ പരീക്ഷിച്ചുവെന്ന് കാണിക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോ ഇൻഫ്ലുവൻസർ കാൽവിൻ ലീ തന്റെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം പേജിൽ അപ്ലോഡ് ചെയ്തു. തന്റെ ഭക്ഷണ പരീക്ഷണത്തിൽ കയ്പക്ക അടങ്ങിയ ചോക്ലേറ്റ് വിഭവം തയ്യാറാക്കി കഴിക്കുന്നത് അദ്ദേഹം സ്വയം ചിത്രീകരിച്ചു.
“നമുക്ക് കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് പരീക്ഷിക്കാം,” ലീയുടെ സമീപകാല റീൽ അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചിത്രീകരിക്കുന്നത് കാണിച്ചുകൊടുത്തു. അവൻ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ അരിഞ്ഞ കയ്പക്ക കഷണങ്ങളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു. എന്നിട്ട് ഭക്ഷണം മൈക്രോവേവിലേക്ക് ഉരുകാൻ അനുവദിച്ചു.
കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് വിഭവം നോക്കിയപ്പോൾ അത് രസകരമായ ഒരു രൂപമെടുത്തതായി അദ്ദേഹം കണ്ടെത്തി. “പ്രെറ്റി പ്രോമിസിംഗ് തോന്നുന്നു,” അവൻ ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ പറഞ്ഞു.
വിഭവം കഴിച്ചപ്പോൾ ചോക്കലേറ്റ് വ്യത്യസ്തമായ കയ്പുള്ളതായി അദ്ദേഹം ശ്രദ്ധിച്ചു. കരേല ചോക്ലേറ്റ് മിക്സ് പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം അദ്ദേഹം നൽകിയ പ്രതികരണമായിരുന്നു “വൗ ദ ബിറ്റർനെസ് ഓംജി”.
ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഈ വിഭവം ഏറ്റവും നന്നായി ആസ്വദിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ഇത് ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ആണെന്നും എന്നാൽ 100 മടങ്ങ് കയ്പേറിയതാണെന്നും പറഞ്ഞു. സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ ഈ വിഭവത്തിന് അത്ര സ്വീകാര്യത കിട്ടിയില്ലന്നതുമില്ല.