ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ മാ​ത​ളം പ്ര​ധാ​നം

അ​നേ​കം ഔ​ഷ​ധ ഗു​ണ​മേ​ന്മ​ക​ളാ​ല്‍ സ​മ്പ​ന്ന​മാ​ണ് മാ​ത​ളം(​പോ​മെ​ഗ്ര​നേ​റ്റ്). ലി​ത്ത​റേ​സി കു​ല​ത്തി​ല്‍​പ്പെ​ട്ട ഫ​ല​വ​ര്‍​ഗം. മാ​ത​ള നാ​ര​ങ്ങ മൂ​ന്നു ത​ര​ത്തി​ലു​ണ്ട്. മ​ധു​ര​മു​ള്ള​ത്, മ​ധു​ര​വും പു​ളി​യു​മൂ​ള്ള​ത്, പു​ളി​യു​ള്ള​ത്. ഇ​വ​യ്ക്ക് മൂ​ന്നി​നും അ​വ​യു​ടേ​താ​യ ഗു​ണ​വി​ശേ​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളും ഉ​ണ്ട്. മ​ധു​ര​മാ​ത​ള​പ്പ​ഴം ശ​രീ​ര​ത്തി​ല്‍ ര​ക്ത നി​ര്‍​മ്മാ​ണ​ത്തി​ന് സ​ഹാ​യ​കം. മ​ധു​ര​വും പു​ളി​യു​മു​ള്ള മാ​ത​ള​പ്പ​ഴം അ​തി​സാ​രം, ചൊ​റി എ​ന്നീ അ​സു​ഖ​ങ്ങ​ളെ ശ​മി​പ്പി​ക്കും. പു​ളി​യു​ള്ള മാ​ത​ളം നെ​ഞ്ചെ​രി​ച്ചി​ല്‍, വ​യ​റെ​രി​ച്ചി​ല്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ആ​ശ്വാ​സം ന​ല്‍​കും.

മാ​ത​ള​ത്തി​ന്‍റെ മു​ക​ള്‍ ഭാ​ഗ​ത്ത് ദ്വാ​രം ഉ​ണ്ടാ​ക്കി ശു​ദ്ധ​മാ​യ ബ​ദാ​മി​ന്‍റെ എ​ണ്ണ അ​തി​ല്‍ നി​റ​ച്ച് അ​ട​ച്ചു വ​യ്ക്കു​ക. ഒ​രു​മ​ണി​ക്കൂ​ര്‍ ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ല്‍ എ​ണ്ണ പ​ഴ​ത്തി​ല്‍ അ​ലി​ഞ്ഞു ചേ​രും. ആ​പ​ഴ​ത്തി​ന്‍റെ അ​ല്ലി ക​ഴി​ച്ചാ​ല്‍ കാ​ല​പ്പ​ഴ​ക്ക​മു​ള്ള ചു​മ​യ്ക്കും പ​ഴ​ക്കം ചെ​ന്ന​താ​യ ശ്വാ​സം മു​ട്ട​ലി​നും ആ​ശ്വാ​സം ല​ഭി​ക്കും.
‌
ഉ​ദ​ര​രോ​ഗ ശ​മ​ന​ത്തി​ന്..

മാ​ത​ള​നീ​രും തി​പ്പ​ലി​യും ക​ല്‍​ക്ക​ണ്ട​വും തേ​നും ചേ​ര്‍​ത്തു ക​ഴി​ച്ചാ​ല്‍ ച​ര്‍​ദി​ക്ക് പെ​ട്ടെ​ന്നു ത​ന്നെ ആ​ശ്വാ​സം ല​ഭി​ക്കും. നി​ത്യ​വും ഒ​രു മാ​ത​ള​പ്പ​ഴം വീ​തം ക​ഴി​ച്ചു​വ​ന്നാ​ല്‍ ഉ​ദ​ര​പ്പു​ണ്ണ് ഇ​നി ഉ​ണ്ടാ​കാ​ത്ത വി​ധം മാ​റി​ക്കി​ട്ടും.

മാ​ത​ളം മു​ഖ്യ ചേ​രു​വ​യാ​യ മാ​ത​ള ര​സാ​യ​നം ആ​സ്ത്മ, ചു​മ എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ഗു​ണ​ക​രം. നി​ത്യ​വും ഒ​രു ഗ്ലാ​സ് മാ​ത​ള​പ്പ​ഴ​ച്ചാ​ര്‍ ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ഉ​ദ​ര രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍​ക്കും ശ​മ​നം വ​രു​ത്തും. മാ​ത​ള​ത്തോ​ട് ന​ന്നാ​യി​പ്പൊ​ടി​ച്ച് ചൂ​ടു​വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ ക​ല​ക്കി​ക്കു​ടി​ച്ചാ​ല്‍ ഏ​തു ത​രം കൃ​മി ഉ​പ​ദ്ര​വ​ത്തി​നും ആ​ശ്വാ​സം കി​ട്ടും.

വി​റ്റാ​മി​ൻ സി

​മാ​ത​ള​പ്പ​ഴ​ത്തി​ല്‍ ധാ​ര​ള​മാ​യ തോ​തി​ല്‍ വി​റ്റാ​മി​ൻ സി​യും അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. വ​യ​റു​ക​ടി,വ​യ​റി​ള​ക്കം എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് മാ​ത​ള​ത്തോ​ട് ഒ​രു ഉ​ത്ത​മ ശ​മ​നൗ​ഷ​ധം പോ​ലെ ഉ​പ​ക​രി​ക്കും. അ​ത്യു​ഷ്ണം ശ​മി​പ്പി​ച്ച് ശ​രീ​ര​ത്തി​നു കു​ളി​ര്‍​മ ന​ല്‍​കാ​ന്‍ മാ​ത​ള​ത്തി​നു​ള്ള ക​ഴി​വ് ഒ​ന്നു വേ​റെ ത​ന്ന. മാ​ത​ള​ത്തി​ന്‍റെ വേ​ര്, തൊ​ലി, ഇ​ല, പൂ​വ്, കാ​യ് എ​ന്നി​വ എ​ടു​ത്ത് ക​ഷാ​യം വ​ച്ച് കു​റ​ച്ചു നാ​ള്‍ ക​ഴി​ച്ചു കൊ​ണ്ടി​രു​ന്നാ​ല്‍ ര​ക്ത​വാ​തം കൊ​ണ്ട് കൈ ​കാ​ലു​ക​ള്‍ പൊ​ള്ളു​ന്ന​തും വി​ള​റു​ന്ന​തും ചൊ​റി​ച്ചി​ലും ശ​മി​ക്കും.

സ്ത്രീ​ക​ളു​ടെ ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന്

സ്ത്രീ​ക​ള്‍​ക്കു​ണ്ടാ​കു​ന്ന വെ​ള്ള​പോ​ക്ക്, ര​ക്ത​സ്രാ​വം, ഗ​ര്‍​ഭാ​ശ​യ രോ​ഗ​ങ്ങ​ള്‍ എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് മാ​ത​ള വേ​രി​ന്‍റെ തൊ​ലി വ​ള​രെ​യ​ധി​കം ഫ​ല​പ്ര​ദ​മാ​ണ്.

തൊ​ലി​യും പൂ​വും ഇ​ല​യും വേ​രും

മാ​ത​ള​ത്തി​ന്‍റെ നീ​ര് മൂ​ക്കി​ല്‍ നി​ന്നു​ള്ള ര​ക്ത​സ്രാ​വം ത​ട​യാ​ന്‍ സ​ഹാ​യി​ക്കും. മാ​ത​ള​ത്തോ​ടി​ട്ട് തി​ള​പ്പി​ച്ച വെ​ള്ളം കു​ടി​ക്കു​ന്ന​ത് ശ​രീ​ര​ക്ഷീ​ണം അ​ക​റ്റാ​ന്‍ വ​ള​രെ​യ​ധി​കം ഉ​ത്ത​മ​മാ​ണ്. അ​മ്‌​ള​പ്ര​ധാ​ന​മാ​യ ര​സ​മാ​ണ് മാ​ത​ള​ത്തി​ന്. ഈ ​ഫ​ല വൃ​ക്ഷ​ത്തി​ന്‍റെ തൊ​ലി​യും പൂ​വും ഇ​ല​യും വേ​രും എ​ല്ലാം ത​ന്നെ ഔ​ഷ​ധ​യോ​ഗ്യ​മാ​ണ്. ഇ​ത്ര​യേ​റെ ഔ​ഷ​ധ ഗു​ണ​ങ്ങ​ള്‍ നി​റ​ഞ്ഞ മാ​ത​ള​പ്പ​ഴം ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ര​മ​ത്തി​ലു​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്താ​ന്‍ പ്ര​ത്യേ​കം ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം. 

വി​വ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കു ക​ട​പ്പാ​ട്:
ഡോ. എം. പി. മണി
തൂലിക, കൂനത്തറ, ഷൊറണൂർ