ചായ ദിവസത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു ഹൃദ്യമായ പാനീയം മാത്രമല്ല. പലർക്കും, ഇത് അനിവാര്യമാണ്.വഴിയോരത്തെ ഹൈവേ സ്റ്റാൾ മുതൽ നീണ്ട ട്രെയിൻ യാത്രകളിൽ വരെ വിരസത ഇല്ലാതാക്കാൻ നമ്മൾ ചായ കുടിക്കാറുണ്ട്.
ചായയിലും മറ്റ് ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ പോലെ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. പക്ഷേ എല്ലാവരും അത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്ക് മുമ്പ്, ‘വറുത്ത പാൽ ചായ’ തയ്യാറാക്കുന്നത് കാണിക്കുന്ന ഒരു വീഡിയോ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലായി. പലരും ഈ ചായ് വേരിയന്റിനെ അനുകൂലിച്ചിരുന്നില്ല.
കാരാമൽ ചായ അല്ലെങ്കിൽ കാരമൽ ടീ എന്നറിയപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ചായ ട്വിസ്റ്റുണ്ട്. @foodiebyheart അപ്ലോഡ് ചെയ്ത റീലിൽ ഒരാൾ ആദ്യം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അതിനെ കാരമലൈസ് ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി ചായ ഇലകൾ, ഏലം, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസിൽ അരിച്ചെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുന്നു.
വീഡിയോ 3 ലക്ഷത്തിലധികം ആളുകളാണ് കണ്ടത്. ചിലർ കാരമൽ ചായ പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാണെന്ന് തോന്നിയെങ്കിലും ഒറിജിനലിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് പലരും അവകാശപ്പെടുന്നു.
വീഡിയോ കാണാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക