വീട്ടിലെ പാചകത്തിന്റെ ലോകത്ത് ആളുകൾ നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കി ആനന്ദം കണ്ടെത്തുന്നു. പരിചിതമായ ചേരുവകളെ സവിശേഷവും രുചികരവുമായ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്. എന്നാൽ എല്ലാ പാചക ട്വിസ്റ്റുകളും ഒരേ തലത്തിലുള്ള ആവേശത്തോടെയല്ല.
നമ്മുടെ കുട്ടിക്കാലത്തെ പ്രിയപ്പെട്ട ലിറ്റിൽ ഹാർട്ട്സും പാർലെ-ജി ബിസ്ക്കറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ഹൽവ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഒരു സ്ത്രീയുടെ വീഡിയോ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലാണ്. രണ്ട് ബിസ്ക്കറ്റുകളുടെയും ഒരു പായ്ക്ക് മുഴുവൻ ഒരു പാനിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അവർ എല്ലാവരെയും അമ്പരപ്പിച്ചു.
പിന്നീട് പാൽ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ ഇളക്കി. തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ പാത്രം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കി. ഹൽവയാണ് ഉദ്ദേശിച്ചത്. പിന്നാലെ രണ്ട് വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർത്ത്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും തേങ്ങയും കൊണ്ട് അവസാനം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കി. പരമ്പരാഗതമായി ഗോതമ്പോ റവയോ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഹൽവ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
പ്രതീക്ഷിച്ചതുപോലെ, വീഡിയോ ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റി.എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കണമെന്ന് അവർക്ക് ഉറപ്പില്ല. ചില ഉപയോക്താക്കൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് തമാശ പറഞ്ഞു.
Torture 🤡🤡🤡🤡 pic.twitter.com/M0ZBFqpbhT
— desi mojito 🇮🇳 (@desimojito) December 6, 2023