നിലന്പൂർ: മലയാളിക്ക് ഏറെ പരിചിതമല്ലാത്ത കൂസ കൃഷിയിൽ നേട്ടം കൊയ്യുകയാണ് നിലന്പൂർ ചാലിയാർ പഞ്ചായത്തിലെ നാലകത്ത് സിദ്ദിഖ്.
ഗൾഫ് രാജ്യങ്ങളിൽ ഏറെ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ഇനമായ കൂസ നന്പൂരിപൊട്ടിയിലെ മതിൽമൂലയിലുള്ള കൃഷിയിടത്തിലാണ് സിദ്ദിഖ് പരീക്ഷിച്ച് വിജയിച്ചത്.
പാട്ടത്തിനെടുത്ത പത്തേക്കർ ഭൂമിയിൽ 20 സെന്റ് സ്ഥലത്താണ് കൂസ കൃഷിയുള്ളത്. നെല്ലും കപ്പയും വാഴയും ചേനയും ചേന്പും കാച്ചിലുമെല്ലാം പച്ചപ്പോടെ നിൽക്കുന്ന കൃഷിയിടമാണിത്.
2008 ൽ സംസ്ഥാന സർക്കാരിന്റെ മികച്ച പച്ചക്കറി കർഷകനുള്ള “ഹരിതമിത്ര’ അവാർഡ് ജേതാവായ സിദീഖിന് ഏതു കൃഷിയും വഴങ്ങും എന്ന് കൂസ കൃഷിയിലൂടെ തെളിയിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
ഗൾഫ് നാടുകളിൽ പച്ചക്കറി സാലഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് പ്രധാനമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരിനം പച്ചക്കറിയാണ് കൂസ.
കൃഷിക്കാവശ്യമായ വിത്ത് സുൽത്താൻ ബത്തേരിയിൽ നിന്നാണ് കൊണ്ടുവരുന്നത്. 110 ദിവസം വളർച്ചയെത്തിയാൽ വിളവെടുക്കാനാകും.
കക്കരിക്ക പോലെ നീളത്തിൽ പച്ച നിറത്തിലും മഞ്ഞ നിറത്തിലുമാണ് കായ്കളുണ്ടാവുക.തായ്ച്ചെടിയിൽ നിന്നു ധാരാളം പുതിയ ശിഖരങ്ങളുണ്ടാകും.
ഒരു ചെടിയിൽ നിന്നു മാത്രം അഞ്ചു കിലോ വരെ കായ്കൾ ലഭിക്കും. മഞ്ഞ കായക്ക് കിലോഗ്രാമിന് 50 രൂപയും പച്ചക്ക് 100 രൂപയും വിപണിയിൽ വിലയുണ്ട്.
കഴിഞ്ഞ വർഷവും സിദീഖ് കൂസ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു. ഗൾഫിൽ നിന്നും അവധിക്കെത്തുന്നവർ നാട്ടിലെ കടകളിൽ കൂസ കാണുന്നതോടെ വാങ്ങുന്നുണ്ട്.
ഇപ്പോൾ കടകളിൽ നിന്നും കൂടുതൽ പേർ കൂസ ആവശ്യപ്പെട്ട് വിളിക്കുന്നുണ്ട്. അടുത്ത വർഷം മുതൽ കൂടുതൽ സ്ഥലത്തേക്ക് കൃഷി വ്യാപിപ്പിക്കാനാണ് തീരുമാനം.
കൂസയ്ക്ക് കീടങ്ങളുടെ അക്രമണം കുറവാണ് . കൂടാതെ വർഷത്തിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം വരെ കൃഷി ചെയ്യാനുമാകും.
ബിരിയാണിക്കുള്ള അരിയടക്കമുള്ള വിവിധ നെല്ലുകൾ, പത്തോളം ഇനം വാഴകൾ, കൈതച്ചക്ക, തക്കാളിയുൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലായിനം പച്ചക്കറികളുമടക്കം സിദീഖ് കൈവയ്ക്കാത്ത കൃഷി മേഖലയില്ല.
പല സ്ഥലങ്ങളിലും കൃഷി സംബന്ധിച്ച് ക്ലാസുകൾ എടുക്കാനും പോകാറുണ്ട്. വർഷങ്ങളായി സിദിഖിന്റെ കൂടെ ജോലി ചെയ്യുന്ന വിജയകുമാരി മികച്ച കർഷക തൊഴിലാളിക്കുള്ള സംസ്ഥാന സർക്കാരിന്റെ “ശ്രമശക്തി’ അവാർഡ് ലഭിച്ചിരുന്നു.
കൃഷി വകുപ്പ് ഉദ്യോഗസ്ഥരും കർഷകരുമുൾപ്പെടെ നിരവധി പേരാണ് ദിവസവും സിദിഖിന്റെ കൂസ ക്യഷി കാണാൻ എത്തുന്നത്.
എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ഏഴു മണിയോടെ കൃഷിയിടത്തിലെത്തുന്ന സിദീഖ് വൈകുന്നേരം അഞ്ചുവരെ അവിടെയുണ്ടാകും.
രാത്രി രണ്ടു മണിക്കൂറോളം ജലസേചനത്തിനായും കൃഷിയിടത്തിലുണ്ടാകും. കൂടുതൽ കൃഷികൾ തന്റെ കൃഷിയിടത്തിൽ പരീക്ഷിക്കണമെന്ന ആഗ്രഹത്തിലാണ് ഈ കർഷകൻ.
തോമസ്കുട്ടി ചാലിയാർ