പൊണ്ണത്തടി; ഭക്ഷണം ക്രമപ്പെടുത്താം


ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ അ​മി​ത​മാ​യി കൊ​ഴു​പ്പ് അ​ടി​ഞ്ഞു കൂ​ടു​മ്പോ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന അ​വ​സ്ഥ​യാ​ണ് പൊ​ണ്ണ​ത്ത​ടി. തെ​റ്റാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ശീ​ല​ങ്ങ​ളും അ​നാ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി​യു​മാ​ണ് ഇ​തി​നു കാ​ര​ണ​മാ​യി എ​ടു​ത്തുപ​റ​യേ​ണ്ട​ത്. വ്യാ​യാ​മം, ഹോ​ർ​മോ​ണു​ക​ളു​ടെ ഏ​റ്റ​ക്കു​റ​ച്ചി​ലു​ക​ൾ, മ​റ്റു ജ​നി​ത​ക ഘ​ട​ക​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ അ​മി​ത​വ​ണ്ണ​ത്തി​നു കാ​ര​ണ​മാ​കാം. ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കു​ക എ​ന്ന​താ​ണ് ഇ​തി​ന്‍റെ പ്ര​തി​രോ​ധ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ത്തി​ൽ ഏ​റ്റ​വും പ്ര​ധാ​ന​പ്പെ​ട്ട​ത്.

ആദ്യം വൈദ്യപരിശോധന
ശ​രീ​രഭാ​രം കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ ആ​ദ്യ​മാ​യി ഒ​രു വൈ​ദ്യ പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്തേ​ണ്ട​ത് അ​ത്യാ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്. അ​തി​നുശേ​ഷ​മേഡ​യ​റ്റും വ്യാ​യാ​മ​വും തു​ട​ങ്ങാ​വൂ.

ഡ​യ​റ്റിം​ഗ് എ​ന്നാ​ൽ ആ​ഹാ​രം ക​ഴി​ക്കാ​തി​രി​ക്ക​ല​ല്ല. ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ പോ​ഷ​ക​ങ്ങ​ൾ കൃ​ത്യ​മാ​യ അ​ള​വി​ൽ ക​ഴി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. കു​റ​ഞ്ഞ ദി​വ​സം കൊ​ണ്ട് കി​ലോ​ക്ക​ണ​ക്കി​ന് ഭാ​രം കു​റ​യ്ക്കാ​മെ​ന്ന മോ​ഹ​ന വാ​ഗ്‌​ദാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ വീ​ണുപോ​ക​രു​ത്.
ഒ​രു വ്യ​ക്‌​തി​യു​ടെ പ്രാ​യം, ശാ​രീ​രി​കാ​വ​സ്ഥ, ജോ​ലി, ജീ​വി​ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ൾ, മ​റ്റ് രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ ക​ണ​ക്കി​ലെ​ടു​ത്തുവേ​ണം ഭ​ക്ഷ​ണ നി​യ​ന്ത്ര​ണം. സ​മീ​കൃ​ത​വും പോ​ഷ​ക സ​മൃ​ദ്ധ​വു​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കേ​ണ്ട​ത് പ​ര​മ​പ്ര​ധാ​നം.

ആ​ഹാ​ര ക്ര​മീ​ക​ര​ണം എ​ങ്ങ​നെ?
ഒ​രു ദി​വ​സം വേ​ണ്ട ഊ​ർ​ജ​ത്തി​ന്‍റെ 45-60% വ​രെ കാ​ർ​ബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റി​ൽ നി​ന്നാ​ക്ക​ണം. 20-30% വ​രെ കൊ​ഴു​പ്പും 10-20% പ്രോ​ട്ടീ​നി​ൽ നി​ന്നു​മാ​ക​ണം. പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ, പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ, കൊ​ഴു​പ്പ് കു​റ​ഞ്ഞ പ്രോ​ട്ടീ​ൻ, നാ​രു നീ​ക്കാ​ത്ത ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ, ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ കൊ​ഴു​പ്പ് എ​ന്നി​വ എ​ല്ലാം കൂ​ടി ചേ​ർ​ന്ന ഒ​രു ഡ​യ​റ്റാ​ണ് സ​മീ​കൃ​തം.

പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ
ദി​വ​സം 150ഗ്രാം ​പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ ക​ഴി​ക്കാം. ഗ്ളൈ​സീ​മി​ക് സൂ​ച​കം കു​റ​വു​ള്ള പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്ക​ണം. (ആ​പ്പി​ൾ, പേ​ര​യ്ക്ക, ഫാം ​പ​പ്പാ​യ, നാ​ര​ങ്ങാ വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ, കി​വി, പ്ലം, ​ബെ​റീ​സ്, മെ​ല​ൻ, മാ​ത​ളം എ​ന്നി​വ).

പ​ഴ​ങ്ങ​ളി​ൽ ധാ​രാ​ളം വി​റ്റ​മി​നു​ക​ൾ, ധാ​തു​ക്ക​ൾ, ആ​ന്‍റിഓ​ക്‌​സി​ഡന്‍റു​ക​ൾ, നാ​രു​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ണ്ട്. ഇ​ത് രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ശ​രീ​ര​ഭാ​രം കു​റ​ച്ചു​നി​ർ​ത്താ​ൻ
സ​ഹാ​യി​ക്കു​ക‌യും ചെയ്യുന്നു.

  • (തുടരും)
  • വിവരങ്ങൾ:
    പ്രീതി ആർ. നായർ
    ചീഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യുട്രീഷനിസ്റ്റ്
    എസ്‌യുറ്റി ഹോസ്പിറ്റൽ, പട്ടം
    തിരുവനന്തപുരം.

Related posts

Leave a Comment