വിദേശികള് ബിയറും വൈനും കഴിക്കുന്നതു പോലെ ഇന്ത്യക്കാരുടെ ദേശീയ പാനീയമാണ് ചായ. ദിവസം കുറഞ്ഞത് രണ്ടുനേരമെങ്കിലും നല്ല കടുപ്പമുള്ള ചായ കുടിക്കുന്നവരാണ് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും. പാല് ഒഴിച്ചെടുക്കുന്ന ചായ ആയാലും കട്ടന് ചായ ആയാലും പലര്ക്കും കടുപ്പം നിര്ബന്ധമാണ്. എന്നാല് ഇപ്പോള് ഒരു ചായ ഉണ്ടാക്കലിന്റെ വീഡിയോയാണ് സോഷ്യല് മീഡിയയില് വൈറലാകുന്നത്. മകളെ ചായ ഉണ്ടാക്കാന് പഠിപ്പിച്ച് പുലിവാല് പിടിച്ചിരിക്കുകയാണ് ഇന്ത്യന് വംശജനും ടെലിവിഷന് അവതാരകനും അമേരിക്കയില് ന്യൂറോസര്ജനുമായി പ്രവര്ത്തിക്കുന്ന ഡോ. സഞ്ജയ് ഗുപ്ത. തന്റെ അമ്മ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാന് പഠിപ്പിച്ച ചായയാണ് മക്കളെയും പഠിപ്പിക്കുന്നതെന്നാണ് വീഡിയോയില് സഞ്ജയ് പറയുന്നത്. അമ്മ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടിരുന്ന കപ്പുകളാണ് ചായ കുടിക്കാന് വേണ്ടി വീഡിയോയില് കാണുന്നതെന്നും അദ്ദേഹം വിശദീകരിച്ചു. എന്നാല്, ടീ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടതോടെ ഇന്ത്യക്കാരായ ചായപ്രേമികള്ക്ക് അതത്ര ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. ലൂസ് ആയി കിട്ടുന്ന ചായപ്പൊടിയാണ് സാധാരണ…
Read More