ഇ​ത്ര സിം​പി​ൾ ആ​യി​രു​ന്നോ! അ​ടു​ക്ക​ള​യോ അ​ടു​പ്പോ വേ​ണ്ട ഈ ​ബി​രി​യാ​ണി​ക്ക്; ‘ഹോ​സ്റ്റ​ൽ ബി​രി​യാ​ണി’ വൈ​റ​ൽ

പ​ല​ത​രം ബി​രി​യാ​ണി​ക​ളു​ണ്ട്. മി​ക്ക​വ​രും ഇ​തി​ൽ പ​ല​തും രു​ചി​ച്ചു നോ​ക്കി​യി​ട്ടു​മു​ണ്ടാ​കും. എ​ന്നാ​ൽ, “ഹോ​സ്റ്റ​ൽ ബി​രി​യാ​ണി’ യെ​ക്കു​റി​ച്ച് കേ​ട്ടി​ട്ടു​ണ്ടാ​വി​ല്ല. ഇ​തി​ന്‍റെ പാ​ച​കം പ​രി​ച​യ​മു​ണ്ടാ​കാ​നും വ​ഴി​യി​ല്ല.

പ​ക്ഷേ, ഓ​ൺ​ലൈ​നി​ൽ ഇ​പ്പോ​ൾ ത​രം​ഗ​മാ​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണു ഹോ​സ്റ്റ​ൽ ബി​രി​യാ​ണി. ഇ​തു ത​യാ​റാ​ക്കാ​ൻ ചെ​മ്പോ, പ്ര​ഷ​ർ കു​ക്ക​റോ, ഗ്യാ​സ് അ​ടു​പ്പോ ഒ​ന്നും ആ​വ​ശ്യ​മി​ല്ല. എ​ന്തി​ന് അ​ടു​ക്ക​ള പോ​ലും വേ​ണ്ട. വെ​ള്ളം തി​ള​പ്പി​ക്കാ​നു​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന കെ​റ്റി​ൽ മാ​ത്രം ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു മു​റി​യി​ലി​രു​ന്ന് ഈ ​ബി​രി​യാ​ണി ത​യാ​റാ​ക്കാം.

ആ​ദ്യം കെ​റ്റി​ലി​ൽ വെ​ള്ള​മൊ​ഴി​ച്ച് സ​വാ​ള, ത​ക്കാ​ളി തു​ട​ങ്ങി​യ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ വേ​വി​ക്കു​ന്നു. പി​ന്നീ​ട് ബി​രി​യാ​ണി അ​രി വേ​വി​ച്ച് ചേ​രു​വ​ക​ളെ​ല്ലാം ചേ​ർ​ക്കു​ന്പോ​ൾ ബി​രി​യാ​ണി ത​യാ​ർ. ഹോ​സ്റ്റ​ലി​ൽ താ​മ​സി​ക്കു​വ​ർ​ക്ക് മേ​ട്ര​ൺ അ​റി​യാ​തെ ഇ​തു ഉ​ണ്ടാ​ക്കി ക​ഴി​ക്കാം.

ഉ​ജാ​ല മൗ​ര്യ എ​ന്ന പെ​ൺ​കു​ട്ടി​യാ​ണ് ഇ​തി​ന്‍റെ വീ​ഡി​യോ ഇ​ൻ​സ്റ്റ​ഗ്രാ​മി​ൽ അ​പ്‌​ലോ​ഡ് ചെ​യ്ത​ത്. പു​ത്ത​ൻ ബി​രി​യാ​ണി പ​രീ​ക്ഷി​ച്ചു നോ​ക്കി​യെ​ന്നും ഉ​ഗ്ര​നാ​യി​രി​ക്കു​ന്നു​വെ​ന്നും ഹോ​സ്റ്റ​ൽ നി​വാ​സി​ക​ളാ​യ പെ​ൺ​കു​ട്ടി​ക​ൾ ക​മ​ന്‍റ് ചെ​യ്തു.