ലോ​ക ദോ​ശ ദി​നം; അ​റി​യാം മി​ക​ച്ച 5 ത​രം ദ​ക്ഷി​ണേ​ന്ത്യ​ൻ ദോ​ശ ഫി​ല്ലിം​ഗു​ക​ൾ

ദ​ക്ഷി​ണേ​ന്ത്യ​ൻ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഏ​റ്റ​വും സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യ ഒ​ന്നാ​ണ് ദോ​ശ. ഇ​ന്ന് ലോ​ക ദോ​ശ ദി​ന​മാ​ണ്. ഈ ​വ​ർ​ഷ​ത്തെ ലോ​ക ദോ​ശ ദി​ന​ത്തി​ൽ പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടാം ചി​ല വെ​റൈ​റ്റി ദോ​ശ​കൾ. വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യ ഈ ​അ​ഞ്ച് ദോ​ശ ഫി​ല്ലിം​ഗു​ക​ളി​ൽ മു​ഴു​കി ദ​ക്ഷി​ണേ​ന്ത്യ​ൻ പാ​ച​ക​രീ​തി​യു​ടെ വൈ​വി​ധ്യ​വും സ​ർ​ഗ്ഗാ​ത്മ​ക​ത​യും അ​റി​യാം.

മ​സാ​ല ദോ​ശ​യു​ടെ ക്ലാ​സി​ക് രു​ചി​ക​ളോ ചോ​ക്ക​ലേ​റ്റ് ദോ​ശ​യു​ടെ നൂ​ത​ന​മാ​യ മ​ധു​ര​മോ ആ​ക​ട്ടെ, ഓ​രോ​രു​ത്ത​ർ​ക്കും അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ ദോ​ശ ഫി​ല്ലിം​ഗു​ണ്ട്. അ​വ​യി​ൽ ചി​ല​തൊ​ക്കെ പ​രി​ച​പ്പെ​ടാം

മ​സാ​ല ദോ​ശ

മ​സാ​ല ദോ​ശ ദ​ക്ഷി​ണേ​ന്ത്യ​ൻ ഭ​ക്ഷ​ണ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളു​ടെ മു​ന്നി​ൽ ത​ന്നെ​യു​ണ്ട്. രു​ചി നി​റ​ച്ച മ​സാ​ല ത​ന്നെ​യാ​ണ് മ​സാ​ല ദോ​ശ​യു​ടെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത. ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ്, ഉ​ള്ളി, സു​ഗ​ന്ധ​വ്യ​ഞ്ജ​ന​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ​യു​ടെ ഫി​ല്ലിം​ഗ് മസാല ദോശയുടെ രു​ചി കൂ​ട്ടു​ന്നു.

Mysore Masala Dosa Recipe - Palate's Desire

പ​നീ​ർ ദോ​ശ

ഒ​രു ക്രീ​മി​യുടെ ട്വിസ്റ്റ് ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക്, പ​നീ​ർ ദോ​ശ മി​ക​ച്ച ചോ​യി​സാ​ണ്. പ​നീ​ർ ചീ​സി​ൻ്റെ മൃ​ദു​വാ​യ ക്യൂ​ബു​ക​ൾ ദോ​ശ​യ്ക്കു​ള്ളി​ൽ വ​യ്ക്കു​ന്നു, ഇ​ത് സ​മൃ​ദ്ധ​വും സം​തൃ​പ്ത​വു​മാ​യ രു​ചി വാ​ഗ്ദാ​നം ചെ​യ്യു​ന്നു.

Paneer Chilli Dosa | Free Home Delivery, all at your doorstep -10.00 am to  10.30 pm yummy paneer chili dosa

ചീര, ചീസ് ദോശ

ഊർജ്ജസ്വലവും പോഷകപ്രദവുമായ ഈ ദോശയിൽ രുചിക്കൊപ്പം ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.  ചീര ഇലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഉരുകിയ ചീസുമായി കലർത്തുന്ന ഈ ദോശ വളരെ രുചികരമാണ്. 

Tasty Cheese Palak Dosa Recipe | Yummy food recipes

കൂ​ൺ ദോ​ശ

മ​ഷ്‌​റൂം ദോ​ശ​യി​ൽ വ​ഴ​റ്റി​യ കൂ​ൺ, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി, ഉ​ള്ളി, സു​ഗ​ന്ധ​മു​ള്ള മ​സാ​ല​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ചേ​ർ​ത്തി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. കൂ​ണി​ൻ്റെ രു​ചി വി​ഭ​വ​ത്തി​ന് ആ​ഴം കൂ​ട്ടു​ന്നു. ഇ​ത് സ​സ്യാ​ഹാ​രി​ക​ൾ​ക്കും മാം​സ​പ്രേ​മി​ക​ൾ​ക്കും ഒ​രു​പോ​ലെ പ്രി​യ​പ്പെ​ട്ട​താ​കു​ന്നു.

Mushroom Dosa Recipe - Awesome Cuisine

ചോക്കലേറ്റ് ദോശ

പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത ദോ​ശ​യി​ലെ ഈ ​നൂ​ത​ന​മാ​യ ട്വി​സ്റ്റ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് നി​ങ്ങ​ളു​ടെ മ​ധു​ര​പ​ല​ഹാ​രം ആ​സ്വ​ദി​ക്കൂ. ഉ​രു​കി​യ ചോ​ക്ലേ​റ്റി​ൻ്റെ രു​ചി​ക​ര​മാ​യ സ്പ്രെ​ഡ് ദോ​ശ​യി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴി​ച്ച്, മ​ധു​ര​വും രു​ചി​ക​ര​വു​മാ​യ  മ​നോ​ഹ​ര​മാ​യ സം​യോ​ജ​നം സൃ​ഷ്ടി​ക്കു​ന്നു. ഫ്ര​ഷ് ഫ്രൂ​ട്ട്‌​സ് അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് കൊ​ണ്ട് സ​മ്പ​ന്ന​മാ​യ ചോ​ക്ലേ​റ്റ് ദോ​ശ നി​ങ്ങ​ളു​ടെ ഡെ​സേ​ർ​ട്ട് ആ​സ​ക്തി​യെ തൃ​പ്തി​പ്പെ​ടു​ത്തു​മെ​ന്നത് ഉ​റ​പ്പാ​ണ്.

Chocolate dosa - Picture of Santhi Vilas Restaurant, Singapore - Tripadvisor

 

Related posts

Leave a Comment